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茄子の香り漬け レシピ・作り方

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sel123
このたれは、他にも使えます！

材料（２人分）

茄子
２個
●ショウガすりおろし
大１
●めんつゆ
大３
●お酢
大３
●ごま油
大２
●ゴマ
少々
●ねぎみじん切
大３
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作り方

  1. 1
    ●を全部混ぜて、たれを作ります。
  2. 2
    一口大にカットした茄子を、サラダ油で両面焼きます。焼きあがった茄子を、作ったタレにからめて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすをたくさんいただいたので

公開日：2012/05/02
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関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
茄子 タレ 万能タレ 揚げなす
料理名
茄子の香り漬け

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sel123 肉好きのパパと息子たちのためにも、無理のない草食料理心がけてますっ。

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