カレー温玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは袋の指示に従って茹でてざるにあげます。
   カレーは夕食の残り物などを利用するといいです。今回はレトルト↓に野菜をプラスして使用しました。鍋で温めてうどんを加えて絡めます。

2. 2

   卵を湯呑に入れ、水を大匙1加えます。破裂しないように卵に爪楊枝を2～3か所くらい刺します。

3. 3

   レンジで30～40秒くらい加熱します。表面に白い膜が張ってきます。お好みの加熱加減で止めてください。

4. 4

   卵の水を捨てて①のカレーうどんに乗せます。
   卵を割りほぐしてうどんに絡めながらどうぞ♪