カリッカリ、なんちゃっておこげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラップに挟んで、ごはんを押しのばします。

2. 2

   多めの油で、両面焼きます。

3. 3

   ごま油で、おろしにんにく、おろししょうがを香り出します。

4. 4

   そこへ、豚小間とあさりを入れます。

5. 5

   次に、きゃべつ、にんじん、小松菜、もやし、ねぎを加え炒めます。

6. 6

   水で戻したきくらげと、水、鶏だしパウダーを入れ煮立たせます。

7. 7

   全体に火が入ったら、塩で味付けし、片栗粉でとろみをつけます。

8. 8

   先に焼いていたごはんにかけて、完成。