鶏とキャベツとソーセージの煮込みピリ辛トマト味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。鷹の爪は種を取り小さめに。キャベツは大きな芯だけ除き粗めの千切り。ソーセージは薄めに。チーズは賽の目に。

2. 2

   大きめのフライパンか中華鍋を強火にかけ。油を回したらニンニクと鷹の爪を炒めます。

3. 3

   ニンニクが色づいたら中火にして。鶏を炒め。鶏に8割くらい火が通ったら玉ねぎも加えます。

4. 4

   玉ねぎに火が通ったら。ソーセージとキャベツを加えて混ぜるように1分くらい炒めます。

5. 5

   弱火にしてから。トマトピューレ、黒胡椒、鶏ガラスープの素を加え。よく混ぜます。

6. 6

   蓋をして10分。火を止めて余熱で2分。

7. 7

   味を見て、必要なら塩コショウで調整します。

8. 8

   器に盛ったら、チーズを散らして食卓に。