材料（2以上人分）
- 餅
- 3個
- 油（揚げるため）
- 適量
- 砂糖
- 大さじ３
- 醤油
- 大さじ３
作り方
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- 1
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- お餅をできるだけ薄くスライスします。（3ｍｍ位）
広げた新聞の上にキッチンペッパーを敷き、重ならいように並べる。1日天日干しし、途中裏返す。
-
- 2
- ①を完全に乾燥し、カチカチになればＯＫです。
中火で油で揚げ、砂糖と醤油のタレに絡ませ、出来上がりです。
-
- 3
- 味付け次第でおつまみになります。たとえば塩＋ガーリックパウダー、塩＋粉チーズ＋オレガノ、などなど。（＾－＾）ｂ
おいしくなるコツ
洗濯用ネット（もちろん、新しいの）でつるして干すのもＯＫ です！ ざるなども大丈夫！
ポイントはカッチっカッチって音するまでしっかり乾燥させること。
きっかけ
普通にお餅を食べるの飽きたら…」(^_^;)
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タイ風センベイでカリッカリっです！（＾－＾）