鶏胸肉とトマトのソテー・ケイジャン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。タマネギは粗めの千切り。トマトはざく切り。小麦粉と黒胡椒は、皿で混ぜておきます。

2. 2

   鶏肉を、小麦粉と黒胡椒を混ぜた皿にいれ、ひっくり返しつつ。まんべんなく、まぶします。

3. 3

   フライパンを弱火にかけ。油を全体に回したら。鶏を入れ焼きます。

4. 4

   蓋をして5分待ちます。並行できる人は、この間に野菜を切ると時間が節約できます。

5. 5

   鶏の周りに、タマネギとニンニクを散らします。

6. 6

   トマトを全体に散らし、塩を全体に振ります。

7. 7

   ケイジャンシーズニングを全体にふりかけ。再度、蓋をして5分。火を止めて、蓋をしたまま余熱で2分。

8. 8

   鍋敷きを使ってフライパンのまま食卓に出すか。皿に盛ります。