あらびきソーセージとモヤシのカレー月見 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。ソーセージは4つくらいに切ります。

2. 2

   中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回して。ニンニクを炒めます。

3. 3

   ニンニクが色づいたら。ソーセージを加え、軽く混ぜるように炒めます。

4. 4

   モヤシを加え、しんなりするまで炒めます。

5. 5

   弱火にして、塩コショウとカレー粉を加えて混ぜます。

6. 6

   味を見て、必要なら塩胡椒を足して調整してから火を止めます。

7. 7

   皿に盛ったら。真ん中を窪ませて、卵を落とします。