チョコケーキシャルロット レシピ・作り方
材料（4以上人分）
- スポンジケーキチョコ味 1ホール
- ●コンデンスミルク 1缶
- ●牛乳 1/2カップ
- ●マーガリン 大さじ１
- ●バニラ 少々
- ●純ココア 大さじ２
- 〇牛乳 カップ3/4
- 〇ブランデー 大さじ５
作り方
- 1 今回は自分で焼きましたが、市販のチョコケーキでもＯＫです。横3枚に切る。個別にする場合はココット皿などそのまま出す器を良いする。普段は大きい器にダイナミックに盛り付けします(^^ゞ
-
2
チョコクリーム作ります。〇印を弱火にかけ、焦がさないようにかき混ぜながらクリーム状になるまで煮詰める。目安はヘラですくって、モッタリと落ちるくらいです。冷めるの待つ。
- 3 組立。ケーキを●の液1/3をまんべんなくスプーン、またははけでかけ、器に一段目にする。チョコクリームの1/3をのせる。繰り返しケーキ→クリーム。そして冷蔵庫へ落ち着かせる。
- 4 召し上がる時は大きいスプーンでティラミスのように取り出し、盛り付ける（←簡単）。メイン写真は個別に作りました。小皿に小さくカットしたケーキ＋クリームを重ねました。(*^。^*)
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