手作りさくら大根 レシピ・作り方

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Kcoloko
手作りの良いとこは材料の分量を調節できるから！簡単ですし、安心ですね(^^♪
みんながつくった数 1件

材料（2以上人分）

大根
1/3
塩
大さじ２
梅酢
大さじ２
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1
    大根を4つに切って、スライサーで切る。皮はむく、むかない、お好みで。今回はむきました。
    容器に入れ、塩をまんべんなくかける。3時間つけて置く。
  2. 2
    大根から出てきた水分を捨てないでくださいね。
    時間がたったら梅酢と砂糖を加え、混ぜる。一晩寝かせれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

近所のおじさんから教われました(^^ゞ

公開日：2011/11/20
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関連情報

カテゴリ
その他の漬物
関連キーワード
簡単 漬物 大根 お新香
料理名
さくら大根

このレシピを作ったユーザ

Kcoloko

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/10 12:24
優しい色になりました。いくらでも食べられそう。ありがとうございます。
ぬりあ

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