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インゲンのガーリックオリーブソテー レシピ・作り方

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sundisk*
付け合せにちゃちゃっとできる一品です。
ニンニクがきいておいしいです。

材料(2人分)

冷凍いんげん
10本
グリーンオリーブ(刻み済)
小さじ1
おろしにんにく(チューブ)
2cm
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンに冷凍いんげん豆を食べやすい大きさに2~3等分にぽきぽき折って入れます。冷凍から出したてなら手で簡単に折れるのでまな板も必要ないです。
  2. 2
    オリーブとニンニクを加えて炒めます。全体に絡んで火が通ったら出来上がり。

おいしくなるコツ

オリーブは刻み済みのオリーブオイル漬けのものを使用しました。 オイル漬けでない場合はフライパンにオイルを敷いて炒めるといいと思います。 冷凍いんげんは茹で済なので全体に味が馴染んで温まる程度に炒めればOKです。

きっかけ

付け合せに作りました。

公開日:2011/07/21

関連情報

カテゴリ
いんげん
料理名
いんげんのソテー

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sundisk* こんにちは(*´∀`*)♪遊びに来てくれてありがとう! 美味しいもの大好き!簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^m^*) つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方 本当に本当にありがとう~!これからもどうぞ仲良くしてね♪

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