朝飲んだら今夜よ～来ると♪ヤーコンヨーグルト レシピ・作り方

sundisk* 2011.06.21　21:11

お仕事お疲れ様です～（*´∀｀*）♪
ヤーコンジュース楽しみですね。
モンキーピンクさんのお好み素材と合わせてぜひ作ってみてね。
他にもどうやって作るのかなぁって知りたい人のためにも、
よかったら一レシピとしてぜひ投稿してくださいね♪
私も生のヤーコンが手に入った時にはつくれぽしに行きますね（*^m^*）
いつになることやらわかりませんが…(汗)
自家製ヤーコンジュースで作ったヤーコンヨーグルトへのつくれぽも大歓迎♪
楽しみに待ってま～す（笑）

yumemeojo 2011.06.21　20:33

ちょっと仕事が入ってしまい遅くなりました。いろいろ詳しくお返事有難うございます。市販のジュースがあるなんて知りませんでした。では一緒にミキサーでがーっとやってみます！

sundisk* 2011.06.21　20:19

モンキーピンクさん、コメントありがとうございます＼(^O^)／
ヤーコンがあるとは羨ましい限りです！
生のヤーコンは近場では決して手に入らないので今回は瓶入りジュースを使用しています。
ヤーコンは生でも食べれるので果物感覚で適当な大きさにカットして
牛乳やジュースと一緒にがぁ～っとミキサーにかけるといいです。
りんごと同じで空気に長くふれると酸化してしまうのでレモンを加えるといいですよ。
オリゴ糖が豊富に含まれるためヤーコンだけでも甘いので砂糖はいらないかも。
お好みで調整してみてくださいね♪

yumemeojo 2011.06.21　18:54

すみません。ヤーコンジュースてどう作るんですか？うちにヤーコンがあるのでそれで作りたいのですが教えてください。