レタスと魚肉ソーセージのサラダ・ナンプラー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは芯の部分を除いてから千切り。軽く塩をふってから、手でよく揉んでおきます。

2. 2

   ニンニクと生姜は、できるだけ小さくみじん切り。

3. 3

   ドレッシングを作ります。ニンニクと生姜のみじん切りに、ナンプラーと酢とオリーブオイル、黒胡椒を加えて混ぜます。

4. 4

   手揉みしておいたレタスをドレッシングと混ぜてから、薄切りにした魚肉ソーセージを加えます。

5. 5

   混ぜたら味を見て、必要に応じて塩・胡椒を加えて調整します。