鮭のマヨ玉オープン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身に塩コショウし、薄力粉を薄くまぶします。熱したフライパンに油を敷き、裏表を色よく焼きます。

2. 2

   卵はゆでて茹で卵にします。フォークで粗く刻み、マヨネーズとマスタードを混ぜます。

3. 3

   ①の鮭の上に②の玉子の具とチーズ、パン粉を乗せ、オーブントースターでチーズが溶けてパン粉に焼き色がつくまで焼きます。