茄子とエノキと鶏もものタジン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは一口サイズに。ウノキは根をとってから半分に。ニンニクきみじん切り。鶏肉も一口サイズに。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを回してからナスとエノキを並べ
   ニンニクを散らします。

3. 3

   鶏肉を入れたら軽く塩胡椒

4. 4

   弱火て10分。火を止めてから余熱で5分。蓋をしたまま食卓に。