たけのことニンジンの卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのことニンジンをほそぎりにしておきます。（生のニンジンであれば下ゆで推奨）

2. 2

   なべに１００ｃｃほど鶏がらスープを沸かし、しょうゆ・オイスターソースで味付けし、片栗粉でトロミをつけておきます。

3. 3

   フライパンにたけのことニンジンをいれ、強火でいためたら、油を追加し卵を流しこみ１０秒ほどいためたらご飯の上へ。

4. 4

   ２のあんをかけ、胡椒をまぶして出来上がり。