なす天ぷら　甘酢たれ レシピ・作り方

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suzu-yu@kitchen
なすの天ぷらですがあんかけをかけることで立派な1品に！ごはんが進みます

材料（4人分）

なす
５００ｇ
天ぷら粉（水で溶いてください）
適量
＜甘酢あん＞
豚薄切り肉
１２０ｇ
青ねぎ・
３本
だし
3Ｃ
塩
小1/2
醤
大3
砂糖
大2
片栗粉（同量の水で溶く）
大2
酢
大4

作り方

  1. 1
    天ぷら粉でなすをあげる
  2. 2
    豚をさっと炒めます
  3. 3
    甘酢あんを全部まぜておいて豚を炒めたところへいれさっとひにかけます　天ぷらにかけてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

以外と手軽にでいます　天ぷらはさっと2度あげするとからっとおいしいですよ

きっかけ

主人が大好きな１品です

公開日：2011/01/20
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
てんぷら

このレシピを作ったユーザ

suzu-yu@kitchen 食べるの大好き　おいしいもの大好きです！！ 料理はわりと適当ですが、楽しみながら簡単においしくがモットーなのでレシピは参考までに味見しながら作ってます・・。 だからこちらのレシピも目安ですので各家庭のお味にしてください

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