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プチ贅沢パスタ レシピ・作り方

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:naco:
某パスタ屋さんのを、お家でお手軽に食べたくて作ってみました。かなりアバウトに作ってみた割には美味しかったのでご紹介します

材料(1人分)

スパゲティ
お好きなだけ
たらこ
1はら
いくら
お好きなだけ
大根
1/4個
少々
醤油
少々
バター(マーガリンでも可)
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    パスタを茹でる。お一人様の私は、100均で売ってる、電子レンジで茹でられるタイプの物を購入してそれを使ってます。大体11分位でOK
  2. 2
    茹でてる間に大根をすりおろしておきます。おろした後は軽く汁気を絞っておきます。
  3. 3
    ①フライパンにオリーブオイルとバターを入れておきます。パスタが茹で上がったら①を熱して混ぜ合わせます。
  4. 4
    ①をパスタに混ぜ合わせたら、たらこを投入して、また混ぜ合わせます。塩はたらこの塩分もあるので、味見をしながら入れて下さい。
  5. 5
    混ぜ合わせたら、お皿に盛って大根おろしといくらをトッピング。最後に醤油を少々大根おろしにかけて完成!

おいしくなるコツ

※本だしを少々入れると味が引き締まって美味しくなります。 オリーブオイルとバターを熱する時、熱しすぎない方がよいです。そして、たらことパスタを混ぜ合わせるのもスピーディに行った方がより美味しくなりますよv

きっかけ

某パスタ屋さんで、二日酔いの時に食べたのがハマったきっかです。大根おろしのさっぱり加減が二日酔いの胃を満たしてくれました。お店で食べると1000円位してしまうのが、自分で作れば3食分作れちゃいます☆

公開日:2010/10/01

関連情報

カテゴリ
和風パスタたらこいくら・筋子
関連キーワード
パスタプチ贅沢 簡単ディチェコ いくらたらこ 大根
料理名
おろし・たらこ&いくらパスタ

このレシピを作ったユーザ

:naco: 簡単にできて、種類が豊富な調味料を生かして作る料理が多いと思います。 「簡単で安い食材でそこそこ美味しいものを作る(笑)」を目標としております。

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