なすのおかか和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 なすを1cm角のさいの目切り、ピーマンを1cm角の色紙切りにする。
- 2 鍋やフライパンに1、ごま油を入れ、中火で炒める。
- 3 なすがしんなりしたら、本みりん、濃口しょうゆを入れ、水分がとぶまで中火で炒める。
- 4 火を止め、かつお節を加え、かつお節が全体に行き渡るように混ぜる。
- 5 完成!!
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choco47552023/10/26 09:59しっかり味でご飯に良く合いますね♪美味しかったです!