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豚の生姜焼き
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シンプル鷄の生姜焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
トッキーです
フライパンだけで、どんぶりでもOK
お弁当の一品にも!
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
鷄もも
1枚
A醤油
大さじ3
Aみりん
大さじ3
A酒
大さじ1.5
A生姜
小さじ1
ブラックペッパー
少々
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作り方
1
鷄ももは観音開きで、やや薄く、
2
フライパンが温かくなったら油をひかず皮めから焼いて下さい。
3
中火で皮4分、裏がえして中火と弱火の間で5分
たれAを入れて照りがつくまで焼く!
最後にブラックペッパー少々
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鷄もも肉はやや薄めの方が良いと思う! ブラックペッパーは火止めてからポイント!
きっかけ
豚生姜焼き定食が一般で鷄生姜焼き定食が見かけない。
公開日:2022/08/28
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