☆彡巻かないロールキャベツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。
玉ねぎはみじん切りにする。
コンソメキューブは荒く刻んでおく。 - 2 ボウルに合いびき肉、卵、玉ねぎ、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、コショウ入れてよく練り混ぜ、食べやすい大きさに丸める。
- 3 フライパンにオリーブ油を敷いて、２のお肉をざっと炒めて表面を焼き付け、うまみを閉じ込める。
- 4 深めの鍋かフライパンにキャベツをいれ、その上に２のいためたお肉を入れて、トマト缶 ケチャップ 、酒 、醤油・コンソメキューブ、ウスターソース・砂糖 を回し入れる。
-
5
蓋をして20分ほど中火で煮る。
時々様子をみて優しく混ぜつつ
煮詰める。 -
6
塩こしょうで味を整え器に盛る。
お好みで刻みパセリをかける
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- 料理名
- 巻かないロールキャベツ
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ぐらんぱぱ2022/11/15 08:17
美味しかったです
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きれいに葉っぱむいたり、ゆでたり
面倒！でも食べたいって方に。