つるんとゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を5センチくらい（たまごがかぶる程度）入れて沸騰させる。

2. 2

   沸騰後火を弱めてたまごを入れる。30秒ほどころころ転がしながら10-11分茹でる。
   途中転がすと黄身が真ん中によりやすいです。

3. 3

   お湯を切り氷水または冷水で冷やしたら殻をむきます。