食べ終った後の罪悪感なし！ヘルシーフライドポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
材料を準備します！
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2
じゃがいもをお好みのサイズにカットします。
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3
カットしたじゃがいもをボウルに移し上新粉をまぶします。
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4
フライパンに油をひいて160〜170℃まで熱したら、3のじゃがいもを入れて揚げます。
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5
軽く色がついたら、一度ザルへ取り出して二度揚げの準備をします。
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6
また油を160℃に熱して、二度揚げします。キツネ色まで揚げたら完成。後はお好みで塩をまぶすだけ！
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ぶらっくぺっぱー
偏食の妻から美味しい！の一言が欲しくて。
今のところ高評価をもらえているのは全体の2割ぐらいです・・・
5割バッターを目指して料理を独学中。
専門書やYouTuberの方のレシピを参考に、自分流にアレンジさせていただいています。
半分趣味、半分本気でのんびりと。
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冷めても油を吸いにいくいので
サクサクした食感を最後まで楽しめる！
だから、薄力粉よりカロリーを抑えられ胃もたれしにくい。