みんな大好きボロネーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   少し短めにパスタを茹でます。玉ねぎをみじん切りにします。
   フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを加えて火にかけます。玉ねぎも加えて炒めます。

2. 2

   玉ねぎがしんなりしてきたら肉を加えてそぼろ状になるよう崩しながら炒めます。肉の大体の色が変わってきたら弱火で炒めます。

3. 3

   ⭐を加えて混ぜながら炒めます。全体が混ざったら茹でたパスタを加えて軽く混ぜます。

4. 4

   パスタにソースが絡まったらお皿に盛って完成。お好みでパルメザンチーズをかけて下さい。