材料（4人分）
- オリーブオイル
- 大匙2
- ニンニク
- 2片
- ☆ジャガイモ
- 2個
- ☆人参
- 半分
- ☆玉ねぎ
- 半分
- ソーセージ
- 6本
- 水
- 400cc
- ★コンソメ
- 小匙2
- ★クレイジーソルト
- 小匙1
- ★砂糖
- 大匙1
- ★ローリエ
- 1枚
- カットトマト缶
- 1缶
- ⭐️ブラックペッパー
- お好みで
- ⭐️乾燥パセリ
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- オリーブオイルを入れた鍋にニンニクを入れ、香がするまで中火で炒めましょう。
-
- 2
-
- 次にソーセージを軽く炒めましょう。
-
- 3
-
- 次に☆を入れ軽く炒めましょう。
-
- 4
-
- 次に水を入れたら★を入れ野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮詰めましょう。
-
- 5
-
- 野菜が柔らかくなったらアクを取りトマト缶を入れ弱火で煮詰めましょう。
-
- 6
-
- 一煮立ちしたら盛り付け、お好みで⭐️をふりかけ出来上がり！
おいしくなるコツ
ソーセージの代わりにベーコンを入れたり、お好みでチーズを入れても美味しいですよ。
きっかけ
トマト缶を、大量に頂いたので。
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