やみつき！新ごぼうの漬物☆ピリ辛にんにく風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新ごぼう 2本
- ☆醤油、酢、砂糖 各大2
- ☆にんにく 1個
- ☆鷹の爪 少々
作り方
-
1
ごぼうは皮をこそぎ落とし、3センチ程の長さにカットする。
太い部分は2/1〜3/1にカットする。
カットしてすぐ30秒ほど水にさらす。 - 2 にんにくは、すりおろす。
- 3 ☆を合わせた物に1のごぼうを入れ、半日程置いて出来上がり。
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