秋鮭とじゃがいもチーズのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき一口大に切る。
   水で晒した後沸騰したお湯で火が通るまで茹でる。
   
   お湯を切り、マヨネーズ、コンソメとあえる。

2. 2

   秋鮭に塩をふりかけ５分ほど置いたらキッチンペーパーで水気を取る。
   アルミホイルの上にのせる。

3. 3

   じゃがいもを上にのせ、ホワイトソースをかけバター、チーズ、パセリをふりかける。

4. 4

   オーブンのグラタンモードで鮭に日がとおりチーズがとろけて焼き色がつくまでしっかり焼く★