とりもも肉の白ごま入り焼肉だれ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉にの余分な皮などを取り除き、厚みがある場合は均等にする。

2. 2

   塩胡椒をふりなじませる。
   
   薄く油をひき、皮を下にして鶏肉を並べる。

3. 3

   火をつけ中火で皮に焼き目をつける。裏返して蓋をし焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   鶏肉に中まで火が通ったら蓋を取り、焼肉のたれ、白ごまを入れて絡めながらやく。

5. 5

   お皿にとり、食べやすい大きさにカットする。