カレイの揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイに酒をふり、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
   
   塩胡椒をし、なじませたら一口大に切る。

2. 2

   唐揚げ粉を全体にまぶす。
   
   
   小さめのフライパンに油を入れ温まったらカレイを並べる。

3. 3

   焼き色がついたらひっくり返し同じように焼く。
   
   きつね色に焼けたら網の上に置き油を切る。