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簡単作り置きに、青じそペースト レシピ・作り方

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つゆだくみそしる
パスタやバゲット、野菜スティックなどなどつけて絡めて美味しいペースト

材料（作りやすい量人分）

青じそ
30g （50枚くらい）
オリーブオイル
50cc
アンチョビ
10g
松の実
大さじ2
粉チーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    青じそはよく洗って茎の部分はとる。水気をよく切っておく。
  2. 2
    材料を全部フードプロセッサーに入れて混ぜる。味をみて足りないようなら塩（分量外）で調整する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青じその水気を切ること。

きっかけ

青じそが大量に手に入ったので。

公開日：2020/06/22
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カテゴリ
しそ・大葉5分以内の簡単料理スパイス＆ハーブ

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