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ココナツグラノーラ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
つゆだくみそしる
作ってみると意外と簡単!自家製グラノーラ、ハマります♡
材料(4人分)
オートミール
120g
薄力粉
50g
てんさい糖
50g
こめ油
30g
無調整豆乳
40g
ココナッツファイン
30g
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作り方
1
オーブンを170度で余熱しておく。
2
量りの上にボウルを置き、カウントをゼロにして、材料を上から順に量って入れていく。(ココナッツ以外)
3
いったん指先で全体がしっとりするまで混ぜて、なじんだら最後にココナッツファインを入れてまんべんなく混ぜる。
4
天板にオーブンシートを敷き、2を入れて1㎝くらいの厚さにならして、170度で15分焼く。
5
一旦取り出し、焼けてきた端の方と、焼けてない真ん中の方を入れ替えるようにスプーンで一口大に割りながら混ぜる。
6
再度オーブンに入れて10~15分、全体に良い焼き色がついたら取り出し、粗熱を取る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粗熱を取った後は、保存袋か密閉容器に乾燥材とともに入れ、1週間ほどで食べきって下さい。
きっかけ
子供たちがそのままのオートミールが苦手なので・・・
公開日:2020/06/11
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