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ごはんと相性抜群!辛くない!簡単肉味噌豆腐! レシピ・作り方
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バーミシュン
合い挽きミンチ、豆腐、調味料さえあれば簡単に肉味噌豆腐が作れます。ごはんと相性抜群!麺にも◎
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
合い挽きミンチ
150g
豆腐
1丁(400g)
◎味噌
20g
◎顆粒鶏ガラスープ
5g
◎甜麵醬
30g
◎しょうがチューブ
5g
◎ニンニクチューブ
2g
◎味の素
3ふり
◎片栗粉
12g
◎ゴマ油
10g
水
200g
作り方
1
合い挽きミンチ、◎の調味料をすべてボールに入れ、混ぜ合わせる。
2
豆腐を、食べやすい大きさに切る。
3
フライパンに、1の合い挽きミンチを入れ、ほぐしながら焼き色がつくまで炒める。
4
炒まったら、水を入れ一煮立ちさせる。豆腐を入れ、火が通れば完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
合い挽きミンチを炒める時に、こんがり焼き色がつくまで炒めると、美味しさup!
きっかけ
子どもも食べられるような麻婆豆腐みたいなおかずが作ってみたかったから!
公開日:2020/05/08
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バーミシュン
コロナで休業中。毎日晩ご飯をつくる主夫。 美味しいものを研究中! R2.5.3〜
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