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大根とお茄子入り味噌おうどん レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ろーるけーき
冷蔵庫に余り物野菜を使っても◎
大根となすがとろとろで美味しいです。
材料(1人分)
大根
5センチ
茄子
2/1〜1本
だし汁
1リットル
お味噌
大さじ1〜
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作り方
1
だし汁で大根とナスを入れ火が通るまで煮込む。うどんを入れほぐれたら最後にお味噌を溶かし入れて5分程度煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
うどんに野菜を入れたくて。
公開日:2020/01/23
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ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪ 簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。 自分の料理メモです❤ つくれぽ嬉しいです!✨ 返事はなるべくその日にします✨ 落ち着くまでは、しばらくスタンプのみで対応させていただきます!
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大根となすがとろとろで美味しいです。