餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ▼を粘り気が出るまで混ぜる。

2. 2

   ニラとキャベツはみじん切りにする。
   1に入れて混ぜる。

3. 3

   餃子の皮に2の餡を載せて包んでいく。

4. 4

   冷凍の場合(薄力粉を引いた上に餃子を並べると冷凍してもくっつかない)

5. 5

   油を引き餃子を並べ、焼き色がついたら、
   餃子の底か浸るまで水を入れて蓋をして強火で蒸す。