飽きないお餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅は半分に切り一口大に。

2. 2

   具材の準備
   1.あんこ餅用
   市販のあんこ。
   粒あんでもこしあんでもどちらでも大丈夫。
   (甘さのないものは砂糖をくわえてお好みの甘さに)

3. 3

   2.醤油餅用
   海苔は8つ切りに。

4. 4

   3.おろし餅用
   大根は皮のまますりおろし、水気を軽く切る。
   ポン酢と混ぜる。

5. 5

   4.きな粉餅用
   きな粉と砂糖をむらなく混ぜる。

6. 6

   5.納豆餅用
   ひきわり納豆に醤油を加え、混ぜる。

7. 7

   6.ずんだ餅用
   冷凍枝豆を解凍し、豆を取り出す。薄皮も取り、潰す。
   すり鉢などで潰すと良い。
   なければジップロックなどに入れ、麺棒などで叩く。
   砂糖と塩を加えて混ぜる。

8. 8

   餅を焼き、醤油餅以外は一度お湯につけてから具材をからめる。