材料（２人分）
- 豚バラ肉
- ２００ｇ
- ◎味噌
- 大さじ２
- ◎砂糖
- 大さじ１/2
- ◎酒
- 大さじ１
- ◎塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ１
- 小葱
- １/2束
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ビニール袋に豚肉と◎をいれよくもみこんで混ぜる 冷蔵庫で１時間以上寝かせる
-
- 2
- 取り出して片栗粉をいれさっと混ぜる ごま油を熱したフライパンで焼いていく 弱火から中火でさっと焼いたら刻んだネギもいれさらに炒める
-
- 3
- 全体に火が通ったら完成
おいしくなるコツ
最後に一味をふっても(*^-^*)
きっかけ
味噌風味の豚肉が食べたくなり
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