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野菜のめんつゆ煮 レシピ・作り方

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ひなりな0504
野菜をめんつゆ煮に☺

材料(2.3人分)

じゃがいも
2ケ
にんじん
1本
長ネギ
1/2本
ごま油
大さじ1
◎めんつゆ(2倍濃縮
100cc
◎水
200cc
一味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもとにんじんは皮をむいて食べやすい大きさにカットする どちらもレンジで柔らかくなるまでチンする
  2. 2
    鍋に◎をいれ沸騰したら食べやすい大きさにカットした長ネギとじゃがいもとにんじんをいれ落し蓋をし煮込む
  3. 3
    ぐつぐつなってきたらふたをとりさらに汁気が少なくなるまで煮込んでいく 火を止めてごま油をまわしいれ一味唐辛子をふって完成

おいしくなるコツ

長ネギがなかったら玉ねぎでも◎

きっかけ

簡単にじゃがいもを使った煮物を作りたくて

公開日:2018/11/18

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

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