カレー風味のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき分量外の水を沸かし柔らかくなるまでゆでる　茹でたらよくつぶしておく

2. 2

   フライパンに油をいれ熱したら玉ねぎ、ひき肉、にんじんをいれ炒めていく　火が通たらカレー粉をいれよく混ぜる

3. 3

   じゃがいもと２を合わせかるく塩コショウをしたらよく混ぜる　お好みの大きさに丸めたら小麦粉、溶き卵、パン粉　の順にまんべんなくつける

4. 4

   １７０度から１８０度に熱した油でうっすらきつね色になるまで揚げていく