ブロッコリーの茎のバジルソース炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ちびクッキー
余ったブロッコリーの茎で簡単おつまみ。お弁当のおかずにも。

材料(1人分)

ブロッコリーの茎
1本
ハム
1~2枚(ブロッコリーの量に合わせて)
バジルソース
大さじ1/2
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎は下の硬いところ2-3㎝くらい切り落とし、皮をむく。
    長さを半分に切ってきんぴらを作るときのような千切りに。
  2. 2
    ハムは半分に切ってから1㎝幅に切る。
  3. 3
    フライパンにバジルソースを入れブロッコリーを炒める。ブロッコリーに火が通ったらハムを加えて軽く炒める。
  4. 4
    味をみて塩コショウをして完成。

おいしくなるコツ

ハムはベーコンでももちろんOK!本格的になりります。我が家は子供が食べるので胡椒控えめですが、お酒のあてなら黒胡椒効かせたら尚よしです。

きっかけ

子供が食べる緑の野菜が限られていて、ブロッコリーの茎が貯まってきたので、一品考えました。

公開日:2018/10/23

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーフライパンだけでおつまみワインに合うおつまみビールに合うおつまみバジルソース

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする