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新ショウガの甘酢漬けレシピ・作り方

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ひなりな0504

新ショウガを甘酢漬けに＾＾ｖ

材料（２．３人分）

新ショウガ: １５０ｇ

〇酢: 大さじ３

〇砂糖: 大さじ３

塩: 少々

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作り方

1

新ショウガは汚れている部分は削いでよく洗ったらスライサーでスライスする　塩を少々ふりかけしばらく置いたら手でぎゅっと絞る
2

〇と合わせ１時間以上寝かせ冷蔵庫で冷やしておく

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

できれば半日以上寝かせた方がおいしいです＾－ｖ＾

きっかけ

簡単に新ショウガの甘酢漬けを作りたくて

公開日：2018/07/31

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カテゴリ: 生姜（新生姜）

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