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Yummy♡トンカツ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
green apple*
♥ひとり暮らしのためのオリジナルレシピ
♥どのお家にもあるものを使うシンプルなレシピです
♥1人分の分量です
♥2倍すれば2人分
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
豚ロース肉
1枚
塩胡椒
少々
小麦粉
小さじ1
卵
1/4個
パン粉
適量
揚げ油
適量
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作り方
1
お肉の筋を切る
2
塩胡椒をふる
3
フライ鍋に油をいれる
4
火をつける
5
油を温めておく
6
卵をボウルにわる
7
箸で白身を切るようにして混ぜる
8
小麦粉をまぶす
9
余分な粉は叩いて落とす
10
卵に通す
11
パン粉をつける
12
弱火~中火にする
13
両面がきつね色になるまで揚げる
14
1度取り出す
15
中火~強火にする
16
裏表30秒ずつ揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
♥余分な小麦粉はきちんと落とす ♥2度揚げすることでカリッとした食感になります
きっかけ
シンプルなレシピがあったらいいなということで作りました♡
公開日:2018/06/11
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関連情報
カテゴリ
とんかつ
豚ロース
このレシピを作ったユーザ
green apple*
初心者向けレシピ♡ 簡単シンプル!特殊な調味料なし! 誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです
つくったよレポート(
1
件)
2018/06/12 19:46
サックサクで美味しかったです( ´艸`)ごちそうさまでした!
のん786
素敵なお写真ありがとうございます!* また機会があればよろしくお願いします(^^♪
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豚肉
カツ丼
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