材料（２．３人分）
- 大根葉
- １本分
- 鶏ひき肉
- １００ｇ
- 〇しょうゆ
- 大さじ２.5
- 〇みりん
- 大さじ１
- 〇酒
- 大さじ１
- 〇砂糖
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 大根の葉は刻んでおく フライパンに油をいれ熱したら鶏ひき肉をいれサッと炒め赤みが消えたところで〇で味付けし炒めていく
-
- 2
- 火が通ったら大根の葉をいれてさっと炒め完成
おいしくなるコツ
大根の葉をいれたらさっと火を通すくらいでＯＫ！しゃきしゃき感が美味しいです＾－＾
きっかけ
余った大根の葉を使いたくて
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