材料（２．３人分）
- 白菜
- １/６カット
- かぼちゃ
- １００ｇ
- コーン
- 大さじ１
- ベーコン
- ４きれ
- 玉ねぎ
- １個
- にんじん
- １/３本
- 水
- ３００ｃｃ
- 牛乳
- ３００ｃｃ
- コンソメ
- １個
- 小麦粉
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 適量
- オリーブ油
- 大さじ１
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 野菜はすべて食べやすい大きさにカットする 鍋にオイルをいれ熱したら玉ねぎ、にんじん、ベーコン、かぼちゃ、コーンの順いれよく炒める 小麦粉をいれ粉気がなくなるまで炒める
-
- 2
- 水をいれ煮込んでいく コンソメを溶きいれ白菜もいれさっと煮込んだら牛乳をいれさらに煮込んでいく 味をみて塩コショウで整えたらパセリを振って完成
おいしくなるコツ
お好みの野菜を追加しても＾＾
きっかけ
余っていた野菜を使ったスープを作りたくて
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