ひき肉・キャベツのガーリックオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜下準備〜
   ・ニンニク・・・みじん切り
   ・キャベツ・・・食べやすい大きさにざく切り
   ・パプリカ・・・縦にスライス
   ・ミニトマト・・・半分に切る

2. 2

   フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて香りを出す。

3. 3

   香りが出てきたらひき肉を入れ、炒める。

4. 4

   ひき肉の色が変わってきたら、キャベツ・パプリカを投入して塩胡椒を振り、炒める。

5. 5

   鶏ガラスープの素、パスタの茹で汁を加え、パスタが絡まる量まで煮詰め、ミニトマトを加える。

6. 6

   茹で上がったパスタを投入し、ソースと絡め、お皿に盛り付け。

7. 7

   お好みで卵黄を乗せ、粉チーズ・ブラックペッパーを振って完成。