★”ワンランク上のおいしいどら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、はちみつ、牛乳、みりんを入れてよく混ぜる。

2. 2

   １のボウルにホットケーキミックスを入れてなめらかになるまでよく混ぜる。

3. 3

   フライパン、またはホットプレートにサラダ油を薄く塗り、を１６０～１７０度に熱する。

4. 4

   生地をフライパンに少し高いところから一点めざして落とします。
   　こうすると丸く広げなくても勝手に丸い形になってくれます。

5. 5

   ポツポツと穴が開いたらひっくり返し、両面に焼き色がつくまでゆっくり焼く。

6. 6

   粗熱がとれたら餡子をはさんでかるく手でぎゅっとして完成！