材料（２人分）
- 豚肉
- ２００㌘
- キャベツ
- １５０㌘
- 玉ねぎ
- 中２/１個
- 人参
- 小２/１本
- ★砂糖
- 大１
- ★醤油
- 大２
- ★みりん
- 大２
- ★酒
- 大１
- ★生姜すりおろし
- 大２
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはスライス。人参は千切りにする。
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- 2
- ★の調味料を合わせておく。
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- 3
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- 先に塩コショウして豚肉に日を通しておく。火が通ったらフライパンがらとる。
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- 4
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- 豚肉を取ったら人参と玉ねぎを炒める。豚肉から油が出ているので油は入れません
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- 5
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- しんなりしてきたら、キャベツを入れる。
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- 6
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- 野菜が全体的にしんなりしたら豚肉と最初に合わせておいた★の調味料を入れて味が付いたら完成
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