ニトスキで♪牛たんのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   超厚切り牛たんを、使う分量だけ解凍し、食べやすい大きさにカットします。
   スキレット鍋１個で牛たん１～２枚くらいです。

2. 2

   マッシュルーム・パプリカは一口大にカットします。
   ニンニクはお好みで乱切りかスライスにします。

3. 3

   スキレット鍋にオリーブオイルとにんにく、塩、お好みで唐辛子を入れ、弱火で火にかけます。

4. 4

   鍋の中にフツフツと小さい泡が立ち始めたら、残りのネギ以外の材料を入れます。
   そのまま弱火でゆっくり加熱します。
   時々具の上下を返し、しっかり加熱します。

5. 5

   具に火が通ったら、刻みネギを乗せて完成です。

6. 6

   バケットを添えてお召し上がり下さい。