★”ジューシー手羽からあげ 名古屋風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽先
- ８本
- 塩 こしょう
- 各少々
- ＊醤油
- 大さじ２
- ＊酒
- 大さじ１
- ＊みりん
- 大さじ２
- ＊はちみつ
- 大さじ２
- ＊にんにくすりおろし
- 小さじ１
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- 白ごま
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 手羽先に塩コショウをふってフライパンまたは魚焼きグリルで両面を軽く焼く。
-
- 2
- １に片栗粉をまぶして１７０度に熱したサラダ油で色よく揚げる。
-
- 3
- ＊の材料をあわせてレンジで１分強過熱してとかす。
-
- 4
- ３を手羽先にからめて白ごまをふって完成。
油を落としてカラッとあげます。
おうちで簡単居酒屋メニュー！