乳・卵不使用!!さつまいもクッキー レシピ・作り方

乳・卵不使用!!さつまいもクッキー
  • 1時間以上
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自然食品や離乳食コーナーに置いてあるさつまいもパウダーを使って、さつまいも味のクッキーを作りました^^

材料(天板1/2枚人分)

  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ2.5
  • 砂糖 大さじ1
  • さつまいもパウダー(今回は紫芋) 20g

作り方

  1. 1 材料を全てポリ袋に入れてよく混ぜる。
  2. 2 袋の中でまとまってきたら、長細い形に形成して冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。
  3. 3 固まったら7㎜程度の厚さに切り、170度に予熱したオーブンで20分ほど焼いてできあがり!

きっかけ

さつまいもそのものを使うとサクサクしない・・・ サクサクしたクッキーを目指して、さつまいもパウダーを使って作ってみたところ、大正解でした^^

  • レシピID:1700013924
  • 公開日:2015/12/01
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その他のクッキー牛乳を使わない(牛乳アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)さつまいも
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