シンプル！牛ステーキの焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は筋を切って、固い棒でたたいて大きく伸ばしておく。
   ブラックペッパーをふっておく。

2. 2

   ニンニクは芽をとってスライスしておく。

3. 3

   フライパンに牛脂とサラダ油、ニンニクをいれて中火で熱する。

4. 4

   ニンニクの香りがでてきたら火を強め、牛肉を焼く。

5. 5

   良い焼き色になったら裏返す。

6. 6

   火を中火にして、好みの焼き加減になったらできあがり！