おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
野菜
さつまいも
レシピ詳細
黒糖で大学いも☆ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
ひなりな0504
黒糖入りの蜜に絡めていつもよりコクがあり優しい甘さの大学いもです^-^v
材料(3.4人分)
鳴門金時(さつまいも
500g
○きび砂糖
大さじ2
○黒糖
大さじ2
○みりん
大さじ4
○しょうゆ
大さじ1/2
サラダ油
適量
いりごま
適量
作り方
1
さつまいもは皮をむいて食べやすい大きさにカットする 水にサッとさらしてから水けをきっておく
2
170℃に熱した揚げ油にさつまいもを入れきつね色になり、竹串がスッと通るまで揚げる。
3
フライパンや小鍋に○を合わせて煮詰め、とろみがつきあめ状になったら、さつまいもを加えて手早くからめたら火を止めいりごまをふって完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
3の工程は焦げやすいのでとろみがついてあめ状になったらすばやくさつまいもを絡めてください^-^v
きっかけ
鳴門金時をたくさんいただいたので大学いもにしたくて!
公開日:2015/11/15
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
さつまいも
このレシピを作ったユーザ
ひなりな0504
食べるのも作るのも大好きです⸜❤︎⸝ ぜひフォローお願いします☆
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
関連カテゴリ
秋野菜
さつまいもコロッケ
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
さつまいもの人気ランキング
1
位
あと1品に!簡単レンジでさつまいも☆
2
位
すぐ食べたい時に! さつまいもスティック♡
3
位
冷めてもおいしい♡揚げない大学芋★
4
位
簡単!フライパンだけで☆しっとりふかし芋♪
5
位
子供のおやつに★フライパンで作る大学イモ
6
位
お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤
7
位
お砂糖不使用☆失敗なし!はちみつで大学芋
8
位
子どもが喜ぶ!さつま芋の甘煮
9
位
幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮
10
位
蒸かしたさつまいもの冷凍保存方法
さつまいものカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう(豆苗)
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
大根
2
位
さつま芋 煮物
3
位
豚肉
4
位
ニラ
5
位
にんじん
6
位
作り置き
7
位
豚バラ
8
位
ポテトサラダ
9
位
パーティ
10
位
ズッキーニ
関連する献立
旨味がポイント!「さつまいも」が主役の献立
ボリューム満点!「さつまいも」が主役の献立
アレンジ料理がたくさん!「さつまいも」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
【郷土のおやつ】くじら餅
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯
秋鮭といくらの炊き込みご飯
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き
コーンのチーズハットグ
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする